Não desfiar, lascar... |
Saltear na gordura de duas fatias de Paia de Toucinho (de Porco Alentejano)... |
Bom, bonito e barato... |
Não lavar... |
Vadio para refrescar... |
Tudo lá para dentro... |
Sempre a mexer... Quando "ondular" está no ponto... |
Só no final... |
Grana Padano... |
...E manteiga para arredondar... |
Lindo! Bonito! Musiquinha Kalu... |
Um Vadio da Bairrada e um Rosé de Setúbal feito com Moscatel Roxo, duas belíssimas pingas, dois favoritos deste verão. Nesta contenda risotteira o Bairradino levou a melhor. |
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